加工食品の塩分量
主な加工食品の塩分量とカロリーの目安です。
魚加工品
－魚介類－※魚の種類、加工方法で塩分量が異なります。
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| 塩鮭（甘塩） |
８０ |
２．２ |
１５９ |
| スモークサーモン |
２０（３枚） |
０．８ |
３２ |
| アジ・開き干し |
１３０ |
１．４ |
１４３ |
| ホッケ・開き干し |
３１０ |
３．２ |
２６４ |
| サンマ・開き干し |
１００ |
０．９ |
１８３ |
| アジ・みりん干し |
１００ |
３．６ |
１６８ |
| 塩サバ |
１５０（半身） |
２．７ |
４３７ |
| しめサバ |
１２０（半身） |
２．０ |
４０７ |
| マイワシ・丸干し |
１２０（３尾） |
３．９ |
１９７ |
| ししゃも・生干し |
４５（３尾） |
０．７ |
８０ |
| ちりめんじゃこ |
１０（大さじ２） |
０．７ |
２１ |
－魚卵・塩辛－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| 明太子 |
６０ |
３．４ |
７６ |
| たらこ |
５０ |
２．３ |
７０ |
| イクラ |
２５ |
０．６ |
６８ |
| スジコ |
２５ |
１．２ |
７１ |
| 練りウニ |
２５ |
１．８ |
４３ |
| イカの塩辛 |
２０ |
１．４ |
２３ |
| キャビア |
１７ |
０．７ |
４５ |
－練り製品－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| イワシ・つみれ |
３５（１個） |
０．５ |
４０ |
| さつま揚げ |
３０（１枚） |
０．６ |
４２ |
| ゴボウ巻き |
３０（１本） |
０．６ |
３９ |
| 焼きちくわ |
３０（１本） |
０．６ |
３６ |
| かまぼこ |
２５（２切れ） |
０．６ |
２４ |
| 鳴門巻き |
２０（３枚） |
０．４ |
１６ |
| かに風味かまぼこ |
１５（１本） |
０．３ |
１４ |
| 笹かまぼこ |
２５（１枚） |
０．４ |
２０ |
| 伊達巻き |
３０（１切れ） |
０．３ |
５９ |
－佃煮－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| イカナゴの佃煮 |
１０ |
０．６ |
２８ |
| 昆布の佃煮 |
５ |
０．４ |
４ |
| 海苔の佃煮 |
１５ |
０．９ |
１２ |
| カツオ削り節・佃煮 |
５ |
０．４ |
１２ |
| カツオの角煮 |
２０ |
０．８ |
４５ |
| サケ・フレーク |
１０ |
０．４ |
２０ |
| 塩こんぶ |
５ |
０．９ |
６ |
－珍味－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| イカ天 |
３０（２枚） |
０．５ |
１０３ |
| 切りイカ・乾燥 |
５ |
０．１ |
１７ |
| さきイカ |
２０ |
１．４ |
５６ |
| イカ燻製 |
３０ |
１．８ |
６２ |
| するめ |
１０（１枚） |
０．２ |
３３ |
| チーズ入りタラ |
２０ |
０．６ |
６４ |
| ホタテ貝柱・味つき |
２０（１個） |
０．５ |
４０ |
| 焼きカワハギ |
１０（１枚） |
０．３ |
３３ |
| 塩干しタラ |
１００ |
３．８ |
３１７ |
－缶詰－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| ツナ（油付け） |
４０ |
０．４ |
１１５ |
| ツナ（水煮） |
４０ |
０．３ |
３９ |
| マグロフレーク味付け |
４０ |
０．８ |
５４ |
| イワシアンチョビー |
１０（３枚） |
１．７ |
２０ |
| イワシオイルサーディン |
３０（４尾） |
０．２ |
１０８ |
| サバ（水煮） |
５０ |
０．４ |
９５ |
肉加工品
－肉加工品－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| ロースハム（薄切り） |
１５ |
０．４ |
２９ |
| ボンレスハム（薄切り） |
２０ |
０．６ |
２４ |
| 生ハム（長期熟成） |
１５ |
０．８ |
４０ |
| 生ハム（促成） |
２０（２枚） |
０．６ |
４９ |
| ベーコン（薄切り） |
１８ |
０．４ |
７３ |
| ベーコン（ブロック） |
３０ |
０．６ |
１２２ |
| 焼き豚（薄切り） |
１５ |
０．４ |
２６ |
| ローストビーフ |
３０（３枚） |
０．２ |
５９ |
| 鴨スモーク |
４０（５枚） |
０．７ |
１３３ |
－ソーセージ、缶詰など－
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| ウインナーソーセージ |
２５ |
０．５ |
８０ |
| フランクフルトソーセージ |
５０ |
０．９ |
１６１ |
| 生ソーセージ |
３０ |
０．５ |
８４ |
| サラミソーセージ |
３０（５枚） |
１．１ |
１４９ |
| ビーフジャーキー |
２０ |
１．０ |
６３ |
| コンビーフ |
１００ |
１．８ |
２０３ |
| 焼き鳥缶詰 |
５０ |
１．１ |
８９ |
卵加工品・乳製品
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| 卵豆腐 |
１１０ |
１．０ |
８７ |
| ピータン |
６４ |
１．３ |
１３７ |
| スライスチーズ |
１７ |
０．５ |
５８ |
| カテージチーズ |
５０ |
０．５ |
５３ |
| カマンベールチーズ |
２５ |
０．５ |
７８ |
| モッツァレラチーズ |
２５ |
０．３ |
８２ |
| スティックチーズ |
１０ |
０．３ |
３４ |
| ナチュラルチーズ（クッキング用） |
３０ |
０．５ |
１１２ |
漬物
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| 梅干し |
１０ |
２．２ |
３ |
| 梅肉 |
６ |
１．３ |
２ |
| 柴漬け（なす） |
１５ |
０．６ |
５ |
| たくあん |
３０（５切れ） |
１．３ |
１９ |
| 奈良漬け |
３０（５切れ） |
１．３ |
４７ |
| べったら漬け |
３０（３切れ） |
０．９ |
１７ |
| 赤じそ（塩漬け） |
５ |
１．１ |
１ |
| 塩漬け（白菜） |
３０ |
０．７ |
５ |
| ぬかみそ漬け（なす） |
３０（６切れ） |
０．８ |
８ |
| 野沢菜（塩漬け） |
３０ |
０．５ |
５ |
| キムチ（白菜） |
３０ |
０．７ |
１４ |
| 福神漬け |
１５ |
０．８ |
２０ |
| わさび漬け |
１５ |
０．４ |
２２ |
| しょうが甘酢漬け |
１５ |
０．５ |
８ |
| らっきょう甘酢漬け |
２０（１０個） |
０．４ |
２３ |
ご飯
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| 五目ちらしずし |
１５０（１杯） |
１．１ |
２３７ |
| 栗おこわ |
１５０（１杯） |
０．４ |
２４０ |
| おにぎり（こんぶ） |
１０２ |
１．４ |
１６６ |
パン
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| 食パン（６枚切り） |
６０（１枚） |
０．８ |
１５８ |
| ライ麦パン |
６５（１枚） |
０．８ |
１７２ |
| イングリッシュマフィン |
６５（１個） |
０．８ |
１４８ |
| クロワッサン |
３０（１個） |
０．４ |
１３４ |
| フランスパン |
５０ |
０．８ |
１４０ |
| ベーグル |
８５（１個） |
１．０ |
２２０ |
| ロールパン |
３０（１個） |
０．４ |
９５ |
| あんパン |
８０（１個） |
０．６ |
２２４ |
| クリームパン |
１１０（１個） |
１．０ |
３３６ |
| メロンパン |
１１５（１個） |
０．６ |
４２３ |
| チョココロネ |
７５（１個） |
０．４ |
２３１ |
| カレーパン |
１２０（１個） |
１．２ |
３８４ |
| コーンマヨネーズパン |
８０（１個） |
０．９ |
２７７ |
| ツナロールパン |
７５（１個） |
０．９ |
２３６ |
| 焼きそばロール |
１０５（１個） |
１．６ |
２４１ |
| 肉まん |
８０（１個） |
０．７ |
２０１ |
麺
| |
重量（g） |
塩分量（g） |
カロリー量（kcal） |
| うどん（ゆで） |
２４０ |
０．４ |
２４０ |
| そば（ゆで） |
３００ |
０ |
３９６ |
| そうめん（ゆで） |
２００ |
０．４ |
２５４ |
| スパゲティ（１．５％食塩水でゆでた場合） |
２４０ |
１．０ |
３５８ |
| マカロニ（１．５％食塩水でゆでた場合） |
６０ |
０．３ |
８９ |
| 中華麺（ゆで） |
２００ |
０．４ |
２９８ |
| 揚げ中華麺 |
６０ |
０．４ |
３０３ |
| 蒸し中華麺 |
１７０ |
０．４ |
３３７ |